Un omaggio ad Insigne, arriva la “Sfogliatella a giro”

Arriva la “Sfogliatella a giro”, battezzata così da Antonio Cafiero, il pasticciere sorrentino delle celebrità. Un omaggio al “tiro a giro” di Lorenzo Insigne, che tanto ha spopolato sui social durante questo Europeo itinerante. Ma cosa ha di particolare questo dolce? Oltre alla forma curva e allungata, ha un ripieno a base di ricotta, crema, limoncello e una zeste di limoni della Penisola sorrentina.

Un omaggio al 10 della Nazionale italia e capitano del Napoli, una rivisitazione della classica sfogliata riccia a forma di conchiglia, con sopra bottoncini di cioccolato tricolore o zucchero a velo, crema di pistacchi e ciliegine candite, che richiamano la bandiera dell’Italia. Il dolce sarà dispobile alla Gelateria Primavera di Corso Italia a Sorrento ed avrà un prezzo simbolico.